Tips Buat Mie Goreng Ala Bikinan Sendiri Dirumah

Bahan :

• 1 bungkus mie / 500 gr mie kuning, siram air panas dan tiriskan.
• Sawi di iris sesuai selera masing".
• Kol di iris sesuai selera masing".
• Tauge di rebus dan di tiriskan.
• Daging Sapi atau Ayam, iris tipis.
• 2 butir telur ayam.
• 2 sdm saus tiram.
• 2 sdm kecap ikan.
• Kecap manis secukupnya.
• Garam secukupnya.

Bumbu Dihaluskan :

• 2 siung bawang putih.
• 4 buah bawang merah.
• 3 buah kemiri, sangrai halus.

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, lalu telur goreng orak - arik angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
• Masukkan daging sapi atau ayam tadi, aduk rata hingga daging matang.
• Masukkan kembali telur, sawi, kol dan tauge, aduk hingga rata.
• Tambahkan air sedikit lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu dan merica sesuaikan dengan selera lalu aduk hingga merata.
• Jika rasa kurang asin, cukup tambahkan kecap asin.
• Angkat dan siap dihidangkan.

Selamat Mencoba Dan Sesuaikan dengan kreasi kalian :)

Share this post